창업 안내

매장 하나를 운영하면서도 전통적인 홀 매출 / 테이크아웃 / 배달 모두 운영할 수 있는 시스템으로
1개의 매장에서도 3가지 매출 구조를 가질 수 있도록 구성했습니다.

주문 / 배식 / 퇴식 / 셀프로 운영인력을 최소화하여 효율성을 높이고 매출을 증대시킵니다.
홀에는 한명만 상주하여 자리정리와 고객 접점의 서비스를 진행하여 효율성을 극대화 시켰습니다.

원육의 편육 작업이 완료되어 각 매장에
공급됨으로써 편의성을 증대하고 맛도 유지

주메뉴와 함께 토핑, 사이드를 구성해
식성과 기호에 맞춰 다양한 DIY가 가능하여
객단가와 고객만족을 모두 갖추었습니다

[ 부가세 별도 / 단위 : 만원 / 평 당 로열티가 발생됩니다 ]

항목	세부내용	평당(조당)	금액
가맹비	브랜드 사용권	평당 15	300
교육비	매장교육, 현장교육, 본사교육	평당 12.5	250
오픈지원비	오픈 시 본사지원 비용(4일간)	평당 12.5	250
주방기물 및 집기	냉장/냉동고, 테이블냉장고, 간택기, 작업대, 싱크대, 각종그릇, 접시류, 벽선반, 식기세척기 등	평당 140	2,800
의탁자	4인용 8테이블 기준	평당 25	500
오픈초도비품	외부P.O.P, 전단지, 유니폼, 스티커, 현수막, 패키지, 오픈사은품, LED라이트패널 등	평당 30	600
* 인테리어	인테리어(면허보유)업체 직접계약 & 점주 자체시공 가능	평당 160	3,200
20평 기준		합계	7,900

※ 별도 공사 항목 -	철거 공사 / 외장 공사 / 데크 공사 / 소방 관련 / 전기 증설(배전반, 콘트롤박스 포함) / 가스 공사(승압 등) / 닥트 입상 / 화장실 / 간판(내부사인물 포함, 외부 P.O.P, 현수막) / 순번대기세트(선택) / 어닝 / 인터넷 / 전화 / 음향(앰프, 스피커) / POS / 키오스크 or 테이블오더 / CCTV / 에어컨 / 순간온수기 / 인허가비용 등 / 석면공사 / 그 외 점주 요청 공사
※ 자체공사시 감리비가 별도 청구됩니다.
※ 로열티 - 매출 무관(20 ~ 40만원 한도 / 평 당 기준가 적용)
※ 지역이 지방인 경우 지방경비가 추가로 발생될 수 있습니다.
※ 66m² 미만은 평당 단가가 아닌 1식 공사로 66m²(20평) 기준금액으로 적용합니다.

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